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Wussten Sie, dass…

der größte Panettone (ein traditioneller italienischer Weihnachtskuchen) der Welt ganze 332,2kg wiegt, einen Durchmesser von 115 cm hat und 1,5m groß ist? Er wurde in Mailand vom Konditor Davide Comaschi zubereitet, der dadruch das Guinness World Records Zertifikat erhielt. Sechs erfahrene Maître Chocolatiers und Konditoren haben an der Herstellung gearbeitet und in 100 Stunden eine der gastronomischen Spitzenleistungen Italiens in Riesengröße nachgebaut. Die Zutaten? 50 kg Mehl, 38 kg Butter, 25 kg Zucker und die gleiche Menge Zartbitterschokolade, Sultaninen, kandierte Orangen und Wasser, dazu 18.000 Gramm Eigelb.