NIO Cocktails: die trinkfertigen italienischen Cocktails, die gerade die Welt erobern

"Needs Ice Only" so entstand der Name NIO. "Eis ist eigentlich das Einzige, was man zusammen mit einem Becher braucht, um einen unserer Cocktails bequem zu Hause und an jedem beliebigen Ort zuzubereiten", erklärt Alessandro Carrara, NIO Cocktails General Manager in Deutschland. NIO Cocktails ist ein italienisches Start-up, das seit 2017 trinkfertige Cocktails vertreibt. "Alles begann vor fünf Jahren bei einem Abendessen mit Freunden, bei dem auch Patrick Pistolesi, Barkeeper und Gründer von Drink Kong in Rom, anwesend war. An diesem Abend, als wir nicht in eine Cocktailbar gehen konnten, fragten wir uns, warum es immer noch keine hochwertigen Cocktails gäbe, die wir mitnehmen und überall trinken könnten. Wir haben uns der Herausforderung gestellt und so sind die NIO Cocktails entstanden. Das Projekt wurde von den beiden Gründungsgesellschaftern Luca Quagliano und Alessandro Palmarin zusammen mit Pistolesi, unserem Mixologen, der noch immer unsere Rezepte signiert, ins Leben gerufen: Heute arbeiten 40 Personen in der ganzen Welt mit uns zusammen und vermarkten unser Produkt. Unsere Kunden können aus 21 Cocktails wählen, die von Hand mit den besten Likören der Welt gemixt wurden und zum genießen bereit sind.

Die Pandemie, die für viele einen tragischen wirtschaftlichen Stillstand darstellte, war für NIO für sein des E-Commerce-Verkaufsmodell ein Beschleuniger, das auf einem unverwechselbaren Ein-Marken-Erlebnis basiert. "Während des Lockdowns, als die Menschen ihr Haus nicht mehr verlassen, nicht mehr in Restaurants oder Hotels gehen oder mit dem Flugzeug reisen konnten, hat sich unser Drink-at-home-Konzept durchgesetzt und es uns ermöglicht, NIO Cocktails als "Klassenbester" in seiner Kategorie zu positionieren. Als der Markt wieder öffnete, war die gute Nachricht, dass die Verbraucher, die sich während der Pandemie für uns entschieden hatten, uns die Treue hielten und gleichzeitig die Geschäftsbeziehungen zu uns zunahmen. Wir haben schon immer branchenübergreifend gearbeitet, um die Geschäftswelt zu unterstützen: Duty Free und Fluggesellschaften wie Eurowings, Hotelketten (Mandarin Oriental, designhotel.com, Four Seasons, Bulgari Resorts, Hyatt usw.) - wo wir im Zimmerservice und in den Minibars vertreten sind -, Gastronomie und Eventveranstalter haben uns gewählt. In der Lebensmittel- und Getränkewelt arbeiten wir mit großen italienischen Konzernen wie Martini, San Pellegrino und Cocchi zusammen, um einzigartige Produkte zu entwickeln. Im Bereich Mode und Luxus arbeiten wir mit den renommiertesten Marken der Welt zusammen, darunter Acqua di Parma, Etro und Miu Miu, im Designbereich mit Poltrona Frau und Artemide. Das bedeutet, dass unsere Produkte in die exklusivsten Geschäfte, Fünf-Sterne-Hotels, Sternerestaurants, Concept-Fashion-Shops, Möbel- und Kaufhäuser gelangen. Ganz zu schweigen von den besonderen Kooperationen, die wir mit ausgewählten Marken wie GQ, Borsalino und Panerai in der Welt des Schmucks und der Ferretti-Yachtgruppe, aber auch mit Ferrari entwickeln. Kurz gesagt, all die prestigeträchtigen Realitäten, die uns in eine wirklich außergewöhnliche Welt geführt haben".

Die Stärke dieses Idee liegt in ihrem einfachen, anschaulichen und eleganten Stil. Die Fertiggetränke befinden sich in einer schlanken Box, die von der Größe her an eine CD-Hülle erinnert. Der  Schwerpunkt liegt auf ökologischer Nachhaltigkeit: "Wir verwenden ausschließlich vollständig recycelbare Verpackungen: Die äußere Umhüllung besteht aus FSC-zertifiziertem Papier, d. h. aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern, während der innere Beutel, der die Flüssigkeit enthält, aus recycelbarem Kunststoff besteht. Wir beteiligen uns auch an Programmen zum Ausgleich und zur Verringerung der Treibhausgasemissionen, die wir durch unsere Geschäftstätigkeit verursachen, sowie an Programmen, die Anreize für die Wiederaufforstung von Wäldern bieten. All diese Bemühungen haben es uns ermöglicht, als klimaneutrales Unternehmen zertifiziert zu werden, auch durch die Einführung eines Logistiksystems, das wir im Mai 2022 vollständig internalisiert haben und das grüne Lösungen bevorzugt".

Von Mailand aus exportiert NIO seine Brand mit einer besonderen Formel nicht nur nach Deutschland, sondern weltweit. "Die Tatsache, dass wir Italiener sind, ist für unsere Marke ein Pluspunkt, der zu dem hohen Niveau der verwendeten Rohstoffe und dem Know-how hinzukommt. Auf all unseren Cocktails prangt die italienische Flagge, und auf den Verpackungen ist der Schriftzug "Mixed in Italy" gut sichtbar. Unsere Getränke werden in Mailand hergestellt - wo wir nicht nur unseren Hauptsitz, sondern auch die künstlerische Leitung, das Marketing und den Vertrieb haben - und werden direkt vor den Toren Mailands produziert: Von dort aus gehen die Cocktails in 37 Länder der Welt. Um Ihnen eine Vorstellung von der Entwicklung von NIO zu geben, kann ich sagen, dass wir von 2017 bis heute drei Fabriken wechseln mussten, um mit dem Wachstumstempo mitzuhalten! Der erste Markt, auf den wir uns nach Italien konzentrierten, war der in Großbritannien, wo inzwischen ein Dutzend Mitarbeiter NIO im B2B- und B2C-Bereich entwickeln. Im Januar 2022 sind wir in München gelandet, im März haben wir den Negroni-Cocktail mit Lodenfrey gemacht, den ersten einer langen Serie, und kürzlich haben wir in Zusammenarbeit mit Lodenfrey eine Edition für das Oktoberfest herausgebracht, die die klassische Tracht der Marke in der Verpackung zeigt. Und wir haben inzwischen fast 150 Filialen in ganz Deutschland: The Corner, Breuninger und der Käfer in München, um nur einige zu nennen. Unsere Ankunft in Amerika ist ebenfalls auf das Jahr 2022 datiert, mit einem Projekt, das von Fußballweltmeister Alessandro Del Piero und seinem Partner Jeffrey Whalen geleitet wird und das darauf abzielt, die Kalifornier mit einer Strategie zu erobern, die stark auf den E-Commerce ausgerichtet ist, wozu auch die kürzliche Eröffnung eines Flagship Shops in Los Angeles gehört. Dies ist ein weiteres 'Flaggschiff', natürlich rein italienisch, das zu einer Entwicklung beiträgt, die darauf abzielt, NIO Cocktails zu einer globalen Marke und zum Marktführer im Bereich der vorgemischten Premium-Cocktails zu machen".

Übersetzung von Matilda Madonna